鲥鱼图片是什么鱼_鳐鱼图片大全大图

鲥鱼海里都有，但鲥鱼最美味的时候在每年的4—6月。

鲥鱼有个习性。每年的春末夏初，是鲥鱼准时洄游到江河产卵的时节，其余时间里，鲥鱼生活在海洋中。

鲥鱼自海溯江产卵，初入江时体内脂肪肥厚，肉味最为鲜美。

所以，每年的四月至六月，是吃鲥鱼的最佳季节。

长江四鲜之一，现已禁捕。

有养殖的，春夏最盛产。

鲥鱼是一种具有洄游习性的鱼类，它“初夏时则出，余月不复有也”，这种极度依附时令的习性，使它获得了“鲥（时）鱼”的名字。

鲥鱼有个习性。每年的春末夏初，是鲥鱼准时洄游到江河产卵的时节，其余时间里，鲥鱼生活在海洋中。

鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。

两者形态不同。鲥鱼体长椭圆形，头侧扁，前端钝尖，口大、端位，口裂倾斜，下颌稍长，上颌正中有一缺刻，后端达眼后缘下方；香鱼体狭长而侧扁，头小而吻尖，口大眼小，背缘苍黑，两侧及腹部白色。

鲥鱼腹鳍极小，胸鳍、腹鳍基部有大而呈长形的腋鳞，背鳍17-18，起点与腹鳍相对，臀鳍18-20，尾鳍分叉有小鳞；香鱼背缘苍黑，两侧腹部白色，尾分叉，背鳍后有一小脂鳍，鲜活时各鳍淡黄色，腹鳍的上方有黄色斑。

鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类。

湘鲫是上世纪末培育出的杂交品种，学名工程鲫、鲤鲫，肉质鲜嫩且刺少内脏少，食用的部分更多，且个头也比较大，湘鲫和普通的鲫鱼很像。

两种不同的鱼，鲥鱼为长江三鲜之一