常见海鱼的种类名字大全图片

菜市场上每天都能见到的鱼类就有几十种。比如：黄花鱼、鲅鱼、海鲈鱼、加吉鱼、皇姑鱼、黄鱼、带鱼、牙片鱼、多宝鱼、偏口鱼、沙板鱼、鼓眼鱼、牙塌鱼、舌头鱼、鳗鳞鱼、鳗鱼、红头鱼、逛鱼、粘逛鱼、岷鱼、黑头鱼、石斑鱼、白鲳鱼、金昌鱼、白鳞鱼、鲐鲅鱼、沙丁鱼、梭鱼、鲻鱼、大头星鱼、马面鱼、针良鱼、安康鱼……太多了，这应该才列举了不到一半。

海鱼的种类很多，现在我们家常食用的海鱼：鲅鱼、带鱼、大黄花、小黄花、偏口鱼、鲈鱼、金鲳鱼、银鲳鱼、海鲫鱼等等。

比较好吃的海鱼有带鱼，海黄花鱼，燕鱼，三文鱼，鳕鱼

以下介绍的5种海鱼，不仅便宜鲜美好吃，营养还很高，关键销量快更新鲜，经常买来吃，鱼贩老板都不禁夸你是懂吃的行家。

1、 巴浪鱼：广东潮汕地区有名的鱼饭，就是用巴浪鱼制作，肉感虽不鲜嫩，甚至能以粗糙形容，但肉感自带咸鲜，口感有嚼劲，越嚼越香。

2、 小黄花鱼：营养与大黄鱼不相上下，富含各种矿物类微量元素，维生素，蛋白质等，肉质鲜嫩，非常适合小孩补充营养，能清蒸、红烧等做法，价格便宜，本地30块一包有5~6条。

3、小海鲈鱼：鲈鱼因肉肥刺少而深受大众喜欢，有分淡水鲈鱼和海水鲈鱼，而海水鲈鱼的营养和肉质更丰富鲜美，既补身又补肝肾，多吃不长膘。

4、 鲳鱼：此鱼大多朋友都吃过，肉质鲜嫩醇厚，关键鱼肉中没有鱼刺，更有一定食疗效果，价格一般稳定在18~22块之间，香煎和清蒸最美味。

5、 金线鱼：别名也叫红杉鱼，美味与颜值双在线的粉红相间海鱼，鱼肉一缕缕好看口感好，细腻鲜美，更被称为“最有大海味道的鱼”。

乌鲳鱼、银鲳鱼、金鲳鱼

乌鲳鱼属于近海的鱼类，我国沿海地区产量比较高，具有很高的经济价值。不过灰鲳鱼是这几种鲳鱼中最便宜的，因为这种鲳鱼的肉质不如银鲳鱼和金鲳鱼细嫩，而银鲳鱼的价格是最贵的。

乌鲳鱼全身灰黑色，身形椭圆，而银鲳鱼全身银色，体型更像菱形的。银鲳鱼的表面颜色银光闪闪，就和带鱼一个颜色，它的鱼肉细腻鲜嫩，价格额比较昂贵，一般可以卖到四五十块钱一斤。

金鲳鱼身体大部分也是银色，腹部呈现金黄色，鱼鳍部分也是黄色。而且金鲳鱼的个头普遍比银鲳鱼大，不够肉质不如银鲳鱼，所以价格也比较便宜，金鲳鱼的价格在20-30块钱一斤左右。

1.小黄鱼、梅鱼、黄姑鱼。

小黄鱼的价格比较贵，野生的小黄鱼价格上百上千，一般人吃不起，因为小黄鱼十分难得。 小黄鱼是大黄鱼的幼崽，又称黄花鱼，通体金黄，所以被称为黄鱼。

梅鱼也是通体金黄，但是头的形状和小黄鱼有差别，梅鱼的头部比较大，形状圆钝，眼睛也比较小。 小黄鱼可以长成大黄鱼，但是梅鱼长不大。 梅鱼的价格比小黄鱼便宜，几十块钱到上百块钱一斤不等，但是梅鱼的鱼肉鲜嫩，不亚于小黄鱼。

黄姑鱼的颜色也偏黄，但没有通体金黄，明眼人一眼就能区分。 黄姑鱼的价格最便宜，才二十几块钱一斤，不过千万别把它当成小黄鱼，不然就亏大了。