蒙眼病的鱼能吃吗_蒙眼鱼会传染吗

鱼蒙眼是指在加工过程中没有剖开鱼眼，而是将整个鱼头连着眼睛一起烹饪食用。从食品安全角度考虑，鱼蒙眼可以食用，但需要注意其眼球是否健康，有无异样气味、变色、变形等异常现象，如果出现异常现象则应该避免食用。此外，鱼蒙眼也可能存在寄生虫等问题，因此在食用前应彻底烹饪煮熟，确保食品安全。

蒙眼病是鱼打斗、撞击等造成外伤，此时水质又不佳，导致霉菌入侵造成的。 这种病不常见，但也时有发生。

症状：患病的鱼，眼部会出现一层白色不透明物，若置之不理的话，数天之内鱼眼就会失明。当霉菌侵入脑部时，鱼就会死亡。所以要提高重视，及早治疗。

治疗方法 主要有：

1，用1%的食盐水+5毫克/升呋喃唑酮浸泡鱼体

2，每10公斤水中放入5-10万单位青霉素浸泡鱼体

3，市售的治疗有爱斯拉奇眼病特效药，黄牌特效药等

4、将饲养的水温升到比原来高3—5℃就可以，但是要注意升温时的温差，千万不能超过2℃

5、因为蒙眼病大部分是因为水质引起的，所以勤换水，可以每天换水四分之一，要注意换水时，水的流速，流速大的话，产生温差，会让鱼产生应激反应

扩展资料：

锦鲤蒙眼病，先看锦鲤鱼的眼睛，看上去是不是有一层薄薄的白色膜，看不大清楚锦鲤的眼睛。这就是锦鲤蒙眼病。

造成锦鲤蒙眼病的原因主要是水质不好引起和锦鲤眼部感染、酸碱度不适合锦鲤等要求，都会造成锦鲤蒙眼病。治疗锦鲤蒙眼最直接、最简单的方法就是老三样：升温、换水、下盐。

将饲养锦鲤的水温升到比原来高3——5℃就可以，但是要注意升温时的温差，千万不能超过2℃；因为锦鲤蒙眼病大部分是因为水质引起的，所以勤换水，可以每天换水四分之一，要注意换水时，水的流速，流速大的话，产生温差，会让锦鲤产生应激反应；先观察情况再下盐，一般下盐的量是水体的千分之三到千分之五。根据病鱼的情况来决定。

参考资料来源：