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1、山瑞鳖的体形较大,整体呈长卵圆形,颈基两侧具有大而密集的瘰粒,同时背甲前缘部位也具有十分明显的粒状突起,腹部呈现为灰白色,黑色斑点较多。
而甲鱼的体形不如山瑞鳖,整体更偏向于椭圆形,颈基两侧不具备明显的瘰粒或大疣,同时背甲前缘部位平滑,没有粒状突起,腹部呈现为淡红色或灰白色,无明显黑色斑点。
中华鳖和山瑞鳖区别:
1、中华鳖
原产地:中国、东南亚、俄罗斯东南部等国家地区。
外形:中华鳖背甲呈扁平状、灰黑色,背甲上方布满疣状突起,外覆有革质皮肤,体表无角质盾甲。腹甲光滑,呈白或肉色,颈长,吻端呈管状,且较为突出。
2、山瑞鳖
原产地:云南、贵州、广西、广东、海南、陕西。
外形:山瑞鳖头部呈乌黑色,皮肤柔软而粗糙。背甲椭圆形,棕色,腹面白色或奶油色。头部细长,头部图案为短黑条纹和点状,四肢扁平,趾间有发达的蹼。
中华鳖体形大,色泽呈棕褐色,无花纹,山瑞鳖体形中等头尖小,斑鳖,体形细长,身体有黄褐色斑纹。
一、形态特征不同
1、山瑞鳖:体积比一般的中华鳖大很多,且头两侧有好些疣粒。体长30—40厘米,宽23厘米左右,体重20千克左右。
2、珍珠鳖:体形基本呈椭圆形,颜色金黄,比中华鳖光亮,而小苗颜色乌黑,背甲带有珍珠似的斑点,裙边像镶嵌了一道金边,头部较小。四肢较扁,指、趾间满蹼,均具3爪。
二、生活习性不同
1、山瑞鳖:山瑞鳖喜欢生长在石山区的小溪石缝中,故有“山珍”之誉。山瑞鳖生长的最佳水温为25~32℃。当水温在37~38℃时,山瑞鳖表现得十分难受,很容易被热死;在水温12℃时,山瑞鳖的活动减少,不摄食,进入泥沙中休眠。
2、珍珠鳖:生活于江河、山涧、溪流中。以软体动物、甲壳动物和鱼虾等为食。卵生。5~10月繁殖,6月为盛期。雌龟在夜间于向阳而潮湿的岸边沙滩或泥地上挖穴产卵,穴深11~18 cm。
三、分布范围不同
1、山瑞鳖:分布于中国的广西、广东、贵州、云南等省,其中以广西西部地区数量较多。
2、珍珠鳖:分布于主要分部在美国中、南部,市场近几年来,珍珠鳖一直是广东、港澳冬季火锅的主肴之一。
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